В Оттаві створили додаток, що прагне допомогти підприємствам зменшити кількість харчових відходів

Підприємство може продавати залишки їжі зі знижкою як частину «мішка-сюрпризу». Про це пише CBC News.

Джон Мартін — віце-президент з розвитку франшизи в Maverick’s Donuts розповів, що компанія співпрацює з додатком Too Good To Go і продає шість упаковок заморожених пончиків, які не були продані в певний день. 

Цього тижня в Оттаві запустили додаток, призначений для того, щоб допомогти підприємствам запобігти харчовим відходам. 

Компанії можуть підписатися на Too Good To Go і продавати клієнтам «сумки-сюрпризи» за зниженими цінами в кінці дня. 

У компанії заявили, що майже 100 підприємств у місті стали партнерами програми, яка була запущена в Оттаві 9 червня. 

«Це свого роду перемога», — сказав Джон Мартін, віце-президент з управління франшизою в Maverick’s Donuts. 

Читайте також: В Онтаріо зафіксовано найнижчий рівень госпіталізацій через коронавірус за останні місяці

Сумки-сюрпризи допомагають уникнути відходів

Усі сумки від Too Good To Go є сюрпризами, тобто клієнти не знають, що вони отримують. 

Сем Кашані, керівник програми Too Good to Go, сказав, що елемент сюрпризу дійсно дозволяє підприємствам максимально наблизитися до нульових відходів. 

«Сюрприз-мішок дійсно дозволяє їм забрати всі надлишки їжі, а споживачам насолоджуватися смачною їжею або смачною випічкою», – прокоментував він, додавши, що підприємства на початку дня можуть не знати, що саме вони пропонуватимуть, доводиться продавати в мішках.