Згідно з новими дослідженнями, витрати на харчові продукти у 2023 році зростуть до семи відсотків.
Очікується, що для середньостатистичної сім’ї з чотирьох осіб загальний річний рахунок за продукти становитиме 16 288 доларів, що на 1 065 доларів більше, ніж було цього року.
Про це йдеться в новому звіті про ціни на продовольчі товари, який опублікували дослідники Університету Далхаузі, – повідомляє CTV News.
«Продовольча інфляція залишатиметься стабільно високою в першій половині 2023 року, перш ніж почне зменшуватися», – заявив провідний автор звіту та професор Університету Далхаузі Сільвен Шарлебуа.
У звіті йдеться, що на ціни на продовольство впливають численні фактори, включаючи зміну клімату, геополітичні конфлікти, зростання цін на енергоносії та наслідки COVID-19.
Коливання курсу валют також можуть зіграти певну роль у цінах на харчові продукти, – додають дослідники. «Слабший канадський долар може зробити імпорт товарів дорожчим».
За прогнозами дослідників, ціни на ключові категорії продуктів харчування, такі як м’ясо, молочні продукти та хлібобулочні вироби, зростуть до 7%.
Водночас очікується, що вартість морепродуктів зросте до 6%, а фруктів – до 5%.
У звіті йдеться, що дорожчими – на 4-6 % – стануть походи в ресторани.
Читайте також: Після восьми хвиль ракетних атак пошкоджені всі теплові та гідроелектростанції, – Шмигаль
Тогорічний звіт передбачав, що ціни на харчові продукти у 2022 році зростуть на 5-7%. Однак витрати на харчування насправді значно перевищили цей прогноз.
За даними Статистичного управління Канади, у жовтні ціни на харчові продукти зросли на 11% порівняно з роком раніше, тоді як загальні витрати на харчі зросли на 10,1%.
Відео